Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Química de Formación Profesional

Reglamentación de Mercancías Peligrosas: Marcado, Embalaje y Códigos UN (ADR/IMDG)

Química3,8 KB

Conceptos Fundamentales de Embalaje y Marcado

Sobreembalaje y Embalaje Común

Sobreembalaje/Embalaje Común: Dos o más mercancías peligrosas se embalan en común en un mismo embalaje exterior.

Marcado Obligatorio del Sobreembalaje: Deberá llevar la palabra SOBREEMBALAJE, el número ONU seguido de las letras UN, y las flechas de orientación en sobreembalajes que contengan líquidos.

Índices de Seguridad para Materiales Radioactivos (Clase 7)

Índice de Transporte (IT)

Definición: Se determina la intensidad de radiación máxima en (mSv/h) a una distancia de 1 metro de la superficie externa del bulto. El número se multiplica por 100 y el resultado será el IT.

Índice de Seguridad con Respecto a la Criticidad (ISC)

Cálculo del ISC Total: Se obtendrá...

Continuar leyendo "Reglamentación de Mercancías Peligrosas: Marcado, Embalaje y Códigos UN (ADR/IMDG)" »

Enlace metálico y propiedades de los metales: metales alcalinos, halógenos y gases nobles

Química3,65 KB

Enlace metálico y su formación

El enlace metálico forma una red tridimensional de iones. En este caso, los átomos pierden electrones y se convierten en cationes; los electrones desprendidos quedan deslocalizados y son compartidos por todos los átomos que constituyen la red. De este modo se evita la repulsión entre iones del mismo signo y el conjunto resulta eléctricamente neutro. Uno de los metales más conocidos es la plata.

En la formación del enlace metálico, la red está formada por cationes rodeados por los electrones desprendidos de los átomos; así los cationes no se repelen y se mantiene una estructura neutra con gran estabilidad.

Propiedades generales de los metales

Las propiedades derivadas de la estructura metálica incluyen:...

Continuar leyendo "Enlace metálico y propiedades de los metales: metales alcalinos, halógenos y gases nobles" »

Reactivos Esenciales y Materiales Químicos en Laboratorios Clínicos Especializados

Química2,48 KB

Reactivos Comunes en Laboratorios Clínicos

En todos los **Laboratorios de Análisis Clínicos** nos encontraremos **reactivos comunes** a cualquier otro laboratorio, como el **agua**, ciertos **ácidos** o **bases**, y otros más específicos.

Bioquímica Clínica

Además de los reactivos comunes, en esta área se utilizan principalmente **kits de reactivos** adecuados para los **análisis automatizados** que allí se llevan a cabo.

Hematología

Aparte de los reactivos comunes y los kits para procesos automatizados, en Hematología se utilizan **colorantes** específicos para teñir la **sangre** o la **médula ósea**.

Colorantes Comunes en Hematología

  • **Solución de May-Grunwald**: Compuesta por **eosina** (colorante aniónico) y **azul de metileno*
...
Continuar leyendo "Reactivos Esenciales y Materiales Químicos en Laboratorios Clínicos Especializados" »

Clasificación y Propiedades Físico-Mecánicas de Aceros y Fundiciones

Química3,52 KB

Clasificación de Materiales Ferrosos: Aceros y Fundiciones

Los materiales ferrosos se definen por su contenido de carbono:

  • Aceros: Contenido de carbono entre 0,03% y 1,67%.
  • Fundiciones: Contenido de carbono entre 1,67% y 6,67%.

Aceros

El acero es una aleación de hierro y carbono.

Aceros al Carbono (Menos del 1,67% de Carbono)

Según su porcentaje de carbono, se clasifican en:

  • Aceros de bajo contenido de carbono: Entre 0,06% y 0,25%. Se denominan suaves o dulces.
  • Aceros de medio contenido de carbono: Entre 0,25% y 0,50%. Se denominan aceros semidulces o semiduros.
  • Aceros de alto contenido de carbono: Entre 0,50% y 1,67%. Se denominan duros o extraduros.

Aceros Aleados

Son aquellos en los que el porcentaje de carbono no supera el 1% y se les añaden elementos...

Continuar leyendo "Clasificación y Propiedades Físico-Mecánicas de Aceros y Fundiciones" »

Clasificación y Propiedades de Monosacáridos y Disacáridos: Fundamentos de Bioquímica

Química2,46 KB

1. Triosas son monosacáridos formados por tres átomos de carbono. Según presenten un grupo aldehído o cetona se denominan aldotriosas o cetotriosas.Ejemplo: el gliceraldehído. Son abundantes en la célula, puesto que son metabolitos intermedios de la degradación de la glucosa. La dihidroxiacetona participa en el metabolismo de los glúcidos y no forma estructura cíclica. La dihidroxiacetona no tiene ningún carbono asimétrico, por lo que no presenta actividad óptica.2.Tetrosas son monosacáridos formados por cuatro átomos de carbono. Son aldotetrosas: eritrosa y treosa, y una cetotetrosa: eritruosa.Los estereoisómeros presentan las mismas propiedades físicas y químicas excepto la óptica, que es opuesta.  3.Pentosas: monosacárido...

Continuar leyendo "Clasificación y Propiedades de Monosacáridos y Disacáridos: Fundamentos de Bioquímica" »

Fundamentos Químicos de la Pintura: Pigmentos, Resinas y Métodos de Secado

Química3,54 KB

Componentes Esenciales de la Pintura: Pigmentos y Resinas

Pigmentos y Efectos de Color

Clasificación de Pigmentos

Los pigmentos se clasifican según dos criterios principales:

  • Por su forma: Son convencionales o lenticulares.
  • Por su tamaño: Son de grano fino, medio o grueso.

Generalmente, se suelen aplicar en varias capas para lograr el efecto deseado.

Colores Irisados, Perlados o Nacarados (Efecto Mica)

El tono de los COLORES IRISADOS, MICA, PERLADOS O NACARADOS varía según el ángulo de reflexión de la luz. Esto se debe a que la luz interfiere al atravesar las cantidades de láminas de mica y el número de láminas que han sido atravesadas, lo que provoca la variación del color.

PARTÍCULAS DE MICA: Son pequeñas láminas de aluminio y potasio...

Continuar leyendo "Fundamentos Químicos de la Pintura: Pigmentos, Resinas y Métodos de Secado" »

Química de la Unión Atómica: Tipos de Enlaces y Fuerzas Intermoleculares

Química2,96 KB

Fundamentos del Enlace Químico

El Enlace Químico es la unión que se establece entre dos átomos, moléculas o iones de una sustancia para alcanzar la máxima estabilidad.

Tipos de Agrupaciones Atómicas

  • Redes Cristalinas: Estructuras gigantes formadas por la unión de un número indeterminado de átomos o iones que se disponen constituyendo una estructura continua, geométricamente ordenada.
  • Moléculas: Estructura discreta formada por la unión de una cantidad determinada de átomos y que coincide con su fórmula química.

Regla del Octeto

La Regla del Octeto establece que los átomos de los elementos tienden a ganar, perder o compartir electrones para conseguir ocho electrones en su nivel más externo.

El Enlace Iónico

El Enlace Iónico es el...

Continuar leyendo "Química de la Unión Atómica: Tipos de Enlaces y Fuerzas Intermoleculares" »

Técnicas Profesionales de Servicio de Bebidas y Chocolatería

Química3,13 KB

Servicio de Cerveza

Para un servicio óptimo, siga estos pasos:

  • Humedecer y escurrir el vaso.
  • Situar el recipiente en un ángulo de 45º a distancia suficiente para que la cerveza, al caer, resbale y así evitar la formación de burbujas de gran tamaño.
  • No tocar el grifo con el recipiente.
  • Abrir totalmente el grifo con un movimiento rápido y seguro.
  • Formar 3 o 4 cm de espuma cuando esté casi lleno.
  • Cerrar el grifo y dejar reposar la cerveza unos minutos para conseguir una espuma compacta y estable.
  • Servir hasta que la espuma sobresalga del borde sin llegar a caer.

¿Qué es escanciar?

Operación que consiste en pasar la sidra de la botella al vaso desde una altura considerable para que rompa, desprenda el carbónico endógeno y pierda parte de acidez....

Continuar leyendo "Técnicas Profesionales de Servicio de Bebidas y Chocolatería" »

Fundamentos de Cinética y Termodinámica Química: Principios, Ecuaciones y Constantes de Velocidad

Química5,04 KB

Conceptos Fundamentales de la Química

Afinidad Química y Constitución Electrónica

La afinidad química de una sustancia depende directamente de su constitución electrónica.

Reacciones Químicas Heterogéneas

Fenómenos que Gobiernan una Reacción Gas-Líquido

Cuando una reacción química involucra un reactivo gaseoso y otro líquido, los fenómenos que la gobiernan son:

  • La reacción ocurre en una fase líquida homogénea.
  • Existe una difusión del componente gaseoso a través de la interfase.
  • Posteriormente, ocurre la disolución y reacción en el seno de la fase líquida (proceso conocido como absorción).

La Ecuación Química

La ecuación química es la expresión concisa de una reacción. Posee dos miembros unidos por un signo de igualdad (...

Continuar leyendo "Fundamentos de Cinética y Termodinámica Química: Principios, Ecuaciones y Constantes de Velocidad" »

Nutrición del Lactante: Requerimientos Esenciales y Tipos de Fórmulas (0-12 Meses)

Química4,79 KB

La Alimentación del Lactante: Nacimiento - 1 Año

Etapas de la Alimentación

  • 1. Periodo lácteo: Nacimiento - 4 o 5 meses.
  • 2. Periodo de destete: 5 o 6 meses - Introducción de alimentos complementarios.

Necesidades de Agua

Se recomienda un aporte de 10-15% del peso corporal. Mientras el niño tenga una alimentación láctea exclusiva, no necesita aporte adicional de líquido.

Necesidades de Energía, Carbohidratos y Grasas

  • Primer semestre (0-6 meses): Aproximadamente 650 kcal. La lactosa es el único glúcido principal.
  • Segundo semestre (6-12 meses): Aproximadamente 850 kcal. Se complementa la lactosa con papillas de cereales.

Necesidades de Proteínas

Se requieren 1.8-2.8 g/kg/día. Los aminoácidos esenciales constituyen aproximadamente el 40%. No...

Continuar leyendo "Nutrición del Lactante: Requerimientos Esenciales y Tipos de Fórmulas (0-12 Meses)" »