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Análisis Gravimétrico: Métodos y Procedimientos

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Análisis Gravimétrico: Mediciones de Peso

El análisis gravimétrico se basa en mediciones precisas de peso para determinar la cantidad de un analito en una muestra. Consiste en separar y pesar el analito en un estado de mayor pureza después de un tratamiento adecuado.

Métodos de Volatilización

Estos métodos se basan en la separación del analito mediante la volatilización de un compuesto. Se dividen en dos tipos:

Método Directo

Se pesa la sustancia volátil que se requiere analizar, eliminando las impurezas (como el agua) en una operación unitaria. Un ejemplo común es la determinación de humedad.

Método Indirecto

Se pesa el residuo sólido que queda después de haber eliminado el compuesto volátil, generalmente un compuesto orgánico.... Continuar leyendo "Análisis Gravimétrico: Métodos y Procedimientos" »

Tècniques de Separació i Assecat Essencials en Laboratori

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Conceptes Fonamentals de Separació

Evaporació

Consisteix en el pas d’estat líquid a estat gasós.

Assecat

Consisteix en eliminar aigua o altres dissolvents volàtils d’una mostra, normalment sòlida, encara que també pot ser líquida o gasosa. S’utilitza per:

  • Determinar el contingut en humitat de les mostres.
  • Condicionar la mostra per a anàlisis posteriors.

Cristal·lització

Consisteix en separar un sòlid dissolt en un líquid mitjançant la formació de cristalls.

Destil·lació

S’utilitza per separar líquids miscibles de diferent punt d’ebullició. S’aconsegueix mitjançant la diferència en el punt d’ebullició de les dues substàncies a separar.

Equilibri Líquid – Vapor: Els líquids poden passar a l’estat vapor a qualsevol... Continuar leyendo "Tècniques de Separació i Assecat Essencials en Laboratori" »

Espectroscopía y Técnicas Ópticas en Química: Fundamentos y Aplicaciones

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Espectroscopía de Absorción Atómica

La espectroscopía de absorción atómica (EAA) es una técnica óptica de espectroscopía que se basa en el intercambio de energía entre la radiación electromagnética y la materia. Estos cambios se deben a transiciones entre distintos niveles energéticos, desde niveles fundamentales a niveles excitados.

Preparación de la Muestra

Los analitos se encuentran en la muestra de forma ionizada y deben transformarse en átomos. Para ello, existen dos posibilidades, dependiendo de la naturaleza de la muestra:

  • Muestras gaseosas o líquidas: Se utiliza el sistema de llama, un sistema de medida continuo y el más utilizado. Se aspira la muestra por un capilar hasta llegar a una cámara de mezclado, donde se forman
... Continuar leyendo "Espectroscopía y Técnicas Ópticas en Química: Fundamentos y Aplicaciones" »

Marcajes de kits fríos para medicamentos radiactivos

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Marcajes de kits fríos

Preparados de fabricación industrial que se combinan con el RN para obtener resultados finales. Son preparados de fabricación industrial, contienen moléculas a marcar sin RN, no son radioactivos, confieren propiedades farmacocinéticas a ese RN para alcanzar órganos diana.

Consideraciones medicamentosas

Son considerados medicamentos, son estériles y exentos de endotoxinas bacterianas. La mayoría se administra vía IV, por lo tanto deben ser estériles. Conservar en nevera o congelador. Es un vial de vidrio incoloro de 10-15ml cerrado con una tapa de goma con tapa de aluminio.

Elementos contenidos

CONTIENE 3 elementos: 1-molécula a marcar, 2-agente reductor, 3-estabilizadores. En una atmósfera inerte.

Molécula a marcar

Compuesto... Continuar leyendo "Marcajes de kits fríos para medicamentos radiactivos" »

Zenbaki kuantikoak

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ERAIKUNTZA-ARAUA: funtsezko konfigurazio elektronikoa lortzeko, elektroiak bana-banaka eta energia gutxienekotik gehienekora kokatu.

PAULI-REN ESKLUSIO PRINTZIPIOA: atomo bereko bi elektroik ezin ditzakete lau zenbaki kuantikoak berdinak izan. Orbital bakoitzak elektroi bi izan ditzake gehienez, eta elektroi horiek kontrako spinak izan behar dute.

HUND-en ANIZKOIZTASUN MAXIMOAREN ARAUA: zenbait elektroi orbital degeneratuetan daudenean, ahal den neurrian orbital desberdinetan eta spin paraleloekin egongo dira. Elektroiek elkar aldaratzen dutenez, energia minimoko konfigurazioa izango da elektroiak elkarrengandik urrunen ageri direna, eta horregatik, elektroiak, bananduta kokatzen dira orbital berean agertu baino.

La Cocina al Vacío: Técnicas, Beneficios y Aplicaciones en la Gastronomía Moderna

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Introducción a la Cocina al Vacío

La técnica del vacío consiste en la modificación de la atmósfera de un envase, extrayendo el oxígeno para evitar la oxidación o introduciendo gases para prevenir el crecimiento de microorganismos. Este proceso permite conservar los alimentos durante un tiempo determinado. Al combinar esta técnica con la cocción, surge la cocina al vacío, donde los alimentos se envasan al vacío y se someten a calor en un recipiente hermético resistente a altas temperaturas.

Conservación de Alimentos al Vacío

Puntos Clave para una Conservación Óptima:

  • Utilizar productos de máxima frescura.
  • Priorizar la rapidez en el proceso y minimizar la manipulación.
  • Contar con personal cualificado y formado en la técnica.
  • Mantener
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Procediments de mostreig i anàlisi de mostres en laboratoris

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Qüestions a tenir en compte

Què tenir en compte a l'hora de decidir quina tècnica de mostreig utilitzar? Quina quantitat de producte tenim en el lot, quina mida de mostra és necessària? El producte és sòlid o líquid? Si és líquid, és homogeni? És emulsió, suspensió o dispersió? Té tendència a estratificar-se? Es poden formar en ell cristalls, fangs o precipitats? Si és sòlid, és homogeni? Està format per partícules de mida uniforme o de diferents mides? Tendeix a estratificar-se per diferències de densitat? Tendeix a formar aglomerats?

Explicació del mostreig

Explica com faries el mostreig de cadascun dels següents productes:

  • Sacs de farina: Calador de bossa
  • Aigua d'un pou: Pressa amb flascó llastrat
  • Caixes de llet infantil:
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Fundamentos Esenciales de Química: Enlaces, Estequiometría y Propiedades de la Materia

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Conceptos Fundamentales del Enlace Químico

Definiciones de Enlace y Estructura Atómica

El Enlace Químico es cualquiera de los mecanismos de ligadura o unión química que existen entre átomos.

Teoría de Lewis y la Regla del Octeto

La Teoría de Lewis establece que los elementos tienden a alcanzar la configuración electrónica del próximo gas más noble. Esto es lo que se conoce como la Regla del Octeto.

Tipos de Enlaces Químicos

Enlace Iónico

El Enlace Iónico es la unión química resultante de la atracción electrostática entre iones de carga completa. Los compuestos iónicos no forman moléculas, sino agregados iónicos que constituyen una red cristalina que se extiende.

Propiedades de los Compuestos Iónicos
  • Son sustancias relativamente
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Aplicaciones y propiedades de los gases nobles y otros elementos químicos

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Gases nobles tienen poca tendencia a formar compuestos ¿Por qué? Porque cumplen la regla del octeto y tienen la capa de valencia completa. El xenón es una excepción ya que reacciona con el flúor por su alta electronegatividad y forma. Obtención: El helio es un producto secundario de la extracción de gas natural y el radón se obtiene de la desintegración de elementos radioactivos. El resto se obtiene por destilación fraccionada. Aplicaciones: Se utilizan como refrigerantes, en tubos fluorescentes, iluminación, como gas inerte, aislante térmico y en la propulsión de cohetes.

Producción de hidrógeno: Se obtiene a partir de hidrocarburos que reaccionan con agua u oxígeno para producir gas de síntesis. También se puede obtener a... Continuar leyendo "Aplicaciones y propiedades de los gases nobles y otros elementos químicos" »

Fundamentos de la Termoquímica: Entalpía, Leyes y Sistemas Energéticos

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Fundamentos de la Termoquímica: Energía y Reacciones Químicas

La Termoquímica es una subdisciplina de la fisicoquímica que estudia los cambios energéticos que se presentan durante la realización de una reacción química. Se puede considerar que las reacciones químicas se producen a presión y volumen constantes.

Sistemas Termodinámicos: Clasificación y Entorno

Un sistema es un conjunto delimitado del universo que comprende algunos elementos relacionados para alcanzar un objetivo. Los sistemas se clasifican dependiendo del vínculo que guarden con el entorno:

  • Sistema Abierto: Es aquel que permite un continuo intercambio de masa y energía con sus alrededores.
  • Sistema Cerrado: Solo permite el intercambio de energía con el entorno, pero
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