Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Química de Otros cursos

Topping: Proceso de Destilación Atmosférica del Crudo

El crudo se calienta a 350ºC y se envía a una torre de fraccionamiento, una estructura metálica de 50 metros de altura, en cuyo interior hay numerosos platos de burbujeo. Un plato de burbujeo es una chapa perforada, montada horizontalmente, con un pequeño tubo y capuchón en cada orificio. De este modo, los gases calientes que ascienden por dentro de la torre atraviesan el líquido más frío retenido por los platos. Tan pronto dicho líquido desborda un plato, cae al inmediato inferior.

Funcionamiento de la Torre de Fraccionamiento

La temperatura dentro de la torre de fraccionamiento se gradúa progresivamente desde 350ºC en su base hasta menos de 100ºC en su cabeza. Dado que funciona...

Reactivos para la práctica 5: Electroforesis en geles discontinuos de poliacrilamida en presencia de SDS

• Acrilamida 40%
• Metilen-bis-acrilamida 2%
• SDS
• TEMED
• Persulfato amónico
• Tris
• Glicina
• HCl
• Metanol
• Ácido acético
• Azul Coomassie
• 2-β-mercaptoetanol
• Azul de bromofenol
• Hielo

Procedimiento

1. Limpieza de los cristales

   Limpiar los cristales con agua abundante y después con etanol y acetona para eliminar restos de grasa.

2. Montaje de los cristales

   Montar los cristales en el sistema de electroforesis.

3. Preparación del gel separador

   Se preparan 30 ml de volumen final de un gel al 12% de acrilamida/bisacrilamida.
4. Verter la mezcla entre los dos vidrios hasta una altura de 2,5 cm desde el borde superior, dejando un pequeño volumen en el vaso de precipitado para comprobar

Psicrometría: Conceptos Fundamentales del Aire Húmedo

La psicrometría es la rama de la física que estudia las propiedades termodinámicas del aire húmedo, es decir, las mezclas de aire seco y vapor de agua. Comprender estos conceptos es crucial en campos como la climatización, la ingeniería térmica y los procesos de deshidratación. A continuación, se detallan las propiedades más importantes:

Propiedades Clave del Aire Húmedo

Humedad Absoluta (X)

La humedad absoluta (X) se define como el contenido de humedad de un volumen de aire, expresado en kilogramos de agua por kilogramo de aire seco (kg H₂O/kg aire seco). Esta propiedad está directamente relacionada con la presión de vapor de agua en el aire.

Su fórmula es:

X = 0,622 * (p_v

Este documento explora los conceptos fundamentales de la transmitancia y la absorbancia, pilares en la espectroscopia, así como la Ley de Lambert-Beer y sus implicaciones prácticas. Se detallan las limitaciones inherentes y las desviaciones instrumentales y químicas que pueden afectar su aplicación.

Concepto de Transmitancia

• La Transmitancia es la fracción de radiación incidente transmitida por la solución.
• Varía entre 0 y 1.
• Generalmente se expresa como porcentaje.

Concepto de Absorbancia

• La Absorbancia es la atenuación de la intensidad de la radiación cuando esta incide sobre una muestra.
• La Absorbancia de una solución aumenta cuanto mayor es la atenuación del haz de ER.
• La Transmitancia de una solución disminuye cuanto mayor es la atenuación

Tipos de Errores en Química Analítica

En química analítica, los errores se clasifican principalmente en:

• Errores Sistemáticos: Desviación o sesgo en un determinado sentido (positivo, por exceso, o negativo, por defecto) respecto al valor esperado.
• Errores Aleatorios: Errores fortuitos, cuya magnitud y signo no pueden predecirse ni calcularse.

Origen de los Errores

Los errores pueden originarse de diversas fuentes:

• Instrumental: Relacionado con el instrumento de medida, requiere calibración y mantenimiento.
• Operativo: Causado por el analista, a menudo debido a inexperiencia o errores humanos.
• De Método: Inherente al método aplicado. Para corregirlo, es necesario cambiarlo o modificarlo.

Error Sistemático

El error sistemático mide la exactitud...

Métodos de laboratorio para la determinación de componentes en alimentos

A continuación se presentan métodos clásicos de laboratorio para la determinación de humedad, cenizas (contenido mineral), grasas, fibra bruta y la detección de proteínas por la reacción de Biuret. Se incluyen descripciones breves del principio y los pasos clave de cada técnica.

Método Dean–Stark (determinación de humedad por destilación)

Principio: Se utiliza un disolvente orgánico (por ejemplo, xileno) que, al calentarse, arrastra el agua del alimento en forma de vapor. Al enfriarse, el disolvente y el agua se separan por densidad; el agua queda abajo en un tubo colector graduado y se mide su volumen. Dado que la densidad del agua es aproximadamente 1 g/...

Procesos Metalúrgicos Fundamentales

La metalurgia corresponde al conjunto de procesos físicos y químicos destinados a extraer un elemento químico de un mineral.

Tipos de Procesos Metalúrgicos

• Pirometalurgia: Procesos que utilizan altas temperaturas.
• Hidrometalurgia: Procesos que emplean soluciones acuosas.
• Electrometalurgia: Procesos que utilizan energía eléctrica.

Etapas Clave de la Metalurgia

• Exploración y Extracción del Mineral: Identificación y obtención del material de la corteza terrestre.
• Tratamiento Físico: Su finalidad es separar el metal de valor económico de la ganga. Incluye:
  • Chancado, molienda y tamizado.
  • Flotación.
• Tratamiento Químico: Proceso para romper las interacciones formadas por los metales, a fin de obtener los minerales

Aceites Base: Componentes Fundamentales de Lubricantes

Los aceites base constituyen aproximadamente el 75% del volumen de los lubricantes líquidos y son determinantes en muchas de sus propiedades finales. Se clasifican principalmente en dos categorías: minerales y sintéticos.

Bases Minerales

Las bases minerales, derivadas del petróleo, presentan una estabilidad térmica y resistencia a la oxidación variables, así como una volatilidad diversa. Esto se debe a que cada tipo de petróleo crudo utilizado se compone de diferentes tipos de hidrocarburos. Generalmente, las bases minerales tienen características de flujo deficientes a bajas temperaturas.

Bases Sintéticas

Las bases sintéticas ofrecen varias ventajas significativas:

• Excelente estabilidad

Qüestions a tenir en compte

Què tenir en compte a l'hora de decidir quina tècnica de mostreig utilitzar? Quina quantitat de producte tenim en el lot, quina mida de mostra és necessària? El producte és sòlid o líquid? Si és líquid, és homogeni? És emulsió, suspensió o dispersió? Té tendència a estratificar-se? Es poden formar en ell cristalls, fangs o precipitats? Si és sòlid, és homogeni? Està format per partícules de mida uniforme o de diferents mides? Tendeix a estratificar-se per diferències de densitat? Tendeix a formar aglomerats?

Explicació del mostreig

Explica com faries el mostreig de cadascun dels següents productes:

• Sacs de farina: Calador de bossa
• Aigua d'un pou: Pressa amb flascó llastrat
• Caixes de llet infantil:

Marcajes de kits fríos

Preparados de fabricación industrial que se combinan con el RN para obtener resultados finales. Son preparados de fabricación industrial, contienen moléculas a marcar sin RN, no son radioactivos, confieren propiedades farmacocinéticas a ese RN para alcanzar órganos diana.

Consideraciones medicamentosas

Son considerados medicamentos, son estériles y exentos de endotoxinas bacterianas. La mayoría se administra vía IV, por lo tanto deben ser estériles. Conservar en nevera o congelador. Es un vial de vidrio incoloro de 10-15ml cerrado con una tapa de goma con tapa de aluminio.

Elementos contenidos

CONTIENE 3 elementos: 1-molécula a marcar, 2-agente reductor, 3-estabilizadores. En una atmósfera inerte.

Molécula a marcar

Compuesto...