Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Tecnología de Oposición

Utensilios de pastelería y repostería: moldes, mangas y herramientas

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*Candidera: especie de bandeja con los bordes altos de acero inoxidable. *Cazos de cobre: estos pueden ser eléctricos o no. *Molde bizcocho: se utilizan para cocer bizcochos normalmente son desmoldables. *Molde bombones: para moldear bombones. *Molde de flan: para cocer o elaborar flanes. *Acanalador: utensilio para hacer canales a los productos con la finalidad de mejorar su presentación. *Cortapastas: pequeños moldes de acero o plástico para cortar figuras para decoración. *Hilahuevos: se ponen las yemas de huevos batidas y se dejan caer en forma de hilo fino para su cocción. * Manga: para hacer decoraciones o para dar forma algunos productos elaborados. *Peine: para rallar y perfilar lados de los pasteles. *Barilla: para mezclar batir
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Máquinas convencionales y específicas: componentes del torno y operaciones de mecanizado

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1. Definición de Máquinas Convencionales y Específicas

  • Máquina Convencional: Son aquellas máquinas que ejecutan el mecanizado de tipo general con varias características (ejemplos: torno paralelo, limadora).
  • Máquinas Específicas: Son máquinas determinadas para un mecanizado especial, que no se pueden realizar con las convencionales (ejemplos: brochadora, fresadora, punteadora).

2. Clasificación de Máquinas Herramienta según su Movimiento de Corte

Las máquinas herramienta se clasifican en 3 grupos principales según el movimiento de corte:

Movimiento de Corte Rectilíneo

  • Movimiento de la pieza: Cepilladora.
  • Movimiento de la herramienta: Limadora.

Movimiento de Corte Circular

  • Movimiento de la pieza: Torno.
  • Movimiento de la herramienta: Fresadora.
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Uniones enchavetadas y con pasadores: montaje y desmontaje de chavetas y lengüetas

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Uniones Enchavetadas

Se define como la unión de dos piezas por medio de un prisma que asegura el ensamble y la transmisión de movimiento entre ambas. La pieza que se intercala recibe el nombre de chaveta y la parte donde se introduce, chavetero.

Tipos de Elementos

  • Chavetas: Tienen forma de cuña y su ajuste apretado se realiza mediante sus caras inferior y superior. Son capaces de transmitir el movimiento de giro a la vez que inmovilizan axialmente la pieza. Su principal ventaja es que suelen ser desmontables desde el exterior.
  • Lengüetas: Su ajuste se formaliza entre sus caras laterales, dejando cierta holgura entre su cara superior y el cubo. La lengüeta transmite el giro del eje al elemento que sujeta y es utilizada frecuentemente en maquinaria
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Sistema de encendido automotriz: bobina, platinos, distribuidor y componentes

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Sistema de Encendido del Motor

El sistema de encendido permite la ignición de la mezcla aire-combustible dentro del cilindro del motor de combustión interna.

Función del Sistema de Encendido en el Motor

Su función principal es lograr que la chispa salte en las bujías bajo cualquier condición de carga del motor. Además, distribuye la chispa de acuerdo con el orden de encendido y sincroniza el salto de chispa con las RPM (revoluciones por minuto) y las condiciones de operación del motor.

Sistema de Encendido Convencional

El sistema convencional trabaja por medio de un contacto mecánico, conocido como platinos. Estos abren y cierran el circuito primario de la bobina de encendido.

La Bobina de Encendido: Componente Clave

La bobina de encendido...

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Cavitación en fluidos: causas, efectos y métodos de prevención

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Cavitación en Fluidos: Causas, Efectos y Métodos de Prevención

La cavitación se define como la formación y posterior colapso (IMPLOSIÓN) de burbujas de gas (cavidades) en el seno de un líquido. Aparece cuando la presión del fluido baja hasta la presión de vapor para las condiciones termodinámicas existentes (temperatura). El fluido comienza a ebullir.

En líquidos en movimiento, si se produce una disminución local de presión por un aumento de la velocidad, es posible alcanzar el cambio de fase. Se generan burbujas que serán transportadas aguas abajo por la corriente a zonas donde la presión vuelve a ser más alta, dando lugar a su brusco colapso.

Efectos de la Cavitación

  • Inestabilidades, vibraciones y ruido.
  • Erosión.
  • Pérdidas de
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Reproducció de so: altaveus, cadena electroacústica i recintes acústics

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Reproducció de So

Altaveus

Altaveus: Transductor que transforma energia elèctrica en energia mecànica (energia acústica).

  • Recinte acústic amb un o més transductors.
  • Conjunt d’altaveu + amplificador

Elements per al Funcionament d'un Altaveu

  • Font sonora que envia un senyal
  • Preamplificador
  • Amplificador
  • Altaveu

Cadena Electroacústica

Font sonora → Preamplificador → Amplificador → Altaveu

Components de la Cadena Electroacústica

  • Font sonora: Reproductor (CD, PC), Micròfon
  • Preamplificador: Ajusta el nivell del senyal segons les necessitats de l'aparell següent. Hi ha dos tipus: de línia i de micròfon.
  • Amplificador: Amplifica el senyal en molts ordres de magnitud per moure l'altaveu.

(Amplificador Hi-Fi) - Guany/Control de Greus - Shelving, Mitjos...

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Juntas estáticas y dinámicas: tipos y elementos de estanqueidad

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Tecnología de Sellado: Juntas Estáticas y Dinámicas

Elección de los Medios de Estanqueidad

Los medios de estanqueidad son aquellos elementos que, una vez posicionados y ajustados, permanecen en su estado a lo largo de su vida útil, sin que ninguna superficie se deslice o friccione contra ellos. Su finalidad es asegurar la estanqueidad, incluso cuando existe movimiento.

Clasificación de Juntas Estáticas

En las juntas estáticas, la estanqueidad se logra mediante la aplicación de presión.

Juntas Planas

La junta plana se adapta a las irregularidades de la pieza, asegurando el sellado.

Juntas Toroidales o Anillos

Estas juntas poseen una forma toroidal, similar a la de un flotador o un donut. La presión de apriete debe ser la necesaria para que...

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Preguntas y respuestas sobre combustión, poder calorífico y motores de combustión interna

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Combustión

15. ¿Es posible realizar una combustión completa si hay exceso de aire y no se quema todo el combustible?

No. La combustión completa se produce cuando todo el combustible reacciona con el oxígeno, transformándose el C en CO2, el H2 en H2O y el S en SO2. Para una combustión completa real, es necesario aportar más aire debido a la mezcla incompleta del combustible y el comburente, pero debe quemarse completamente el combustible.

16. ¿Cuál es el valor de la entalpía de formación de los elementos estables?

La entalpía de formación de los elementos en su estado estándar (la forma más estable a 25°C y 1 atm) es cero.

Poder Calorífico

17. Explica las diferencias entre el poder calorífico superior y el inferior de un combustible.

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Conceptos clave de anatomía y biomecánica de la mano y el cinturón escapular

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Repaso de Conceptos Fundamentales en la Extremidad Superior

Articulaciones y Estructuras de la Mano

18. La Placa Palmar (Fibrocartílago Glenoideo)

  • Definición: También llamado fibrocartílago glenoideo.
  • Función: Aumenta la superficie cóncava de la base de la falange.

19. Características de la Articulación Trapecio-Metacarpiana (TMC)

  • Estar ubicada más anterior que los otros metacarpianos (25° desde una línea horizontal).
  • Ser del tipo sellar.
  • Ser asimétrica.

20. Músculos Intrínsecos del Pulgar

  • Flexor corto.

21. Característica Ausente en la Articulación Interfalángica del Pulgar

  • No se menciona la presencia de huesos sesamoideos como característica definitoria en este contexto.

22. Componentes del Movimiento de Oposición del Pulgar

La oposición...

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Sistemas de distribución variable en motores: VTEC, Valvetronic y variadores de aletas

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Sistemas de Distribución Variable en Motores

La tecnología de distribución variable es fundamental en los motores modernos para optimizar el rendimiento, la eficiencia del combustible y la reducción de emisiones. A continuación, se detallan algunos de los sistemas más relevantes utilizados por diferentes fabricantes.

VTEC (Variable Valve Timing and Lift Electronic Control)

El sistema VTEC, desarrollado por Honda, consiste en emplear una tercera leva adicional por cilindro en el árbol de levas. Esta leva entra en funcionamiento a partir de un cierto régimen de giro al hacerse solidario el balancín gracias a la presión del aceite. Esta leva adicional, controlada electrónicamente, es más agresiva que las levas normales y pasa a controlar...

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