Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Economía de Formación Profesional

Tipos de pedidos: normales, programados y abiertos en el aprovisionamiento

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Tipos de Pedidos y Aprovisionamiento

Este documento detalla las diferentes clasificaciones de pedidos, tanto por su forma como por el origen del proveedor, destacando sus características, ventajas e inconvenientes.

Clasificación Según la Forma del Pedido

Pedidos Normales

  • Las cantidades solicitadas se ajustan a la política de aprovisionamiento.
  • Ideales para periodos de tiempo reducidos.

Pedidos Programados

  • Se contratan cantidades fijas de cada material.
  • La entrega se realiza en una fecha determinada, prevista de antemano, o mediante un suministro fijo (mensual, trimestral, etc.) con antelación definida.
Inconvenientes
  • Al ser una cantidad fija, es conveniente que sea ligeramente inferior a la prevista para evitar el riesgo de aumentar el stock.
  • Requiere
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Clasificación de empresas y tipos de sociedades mercantiles: SL, SA y Sociedad Laboral

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Clasificación de Empresas y Criterios Económicos

Las empresas se clasifican atendiendo a diversos criterios fundamentales:

Clasificación según el Tamaño

El tamaño de una empresa se determina mediante la aplicación de varios criterios:

  • Criterio Económico: Volumen de facturación.
  • Criterios Técnicos: Nivel tecnológico empleado.
  • Criterio Patrimonial: Bienes, derechos y obligaciones.
  • Criterio Organizativo: Número de trabajadores.

Clasificación según la Actividad

Se distinguen los siguientes sectores:

  • Sector Primario.
  • Sector Secundario.
  • Sector Terciario (Servicios).

Clasificación según la Forma Jurídica

  • Empresa Individual.
  • Empresa de Socios (Sociedades).

Tipos de Sociedades Mercantiles

Sociedad de Responsabilidad Limitada (SRL o SL)

Características

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Política de producción y cálculo del número de máquinas necesarias

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2)Establecimiento de la capacidad de produccion: no solo depende de la demanda del producto a elaborar sino tambien de otros factores tecnicos y economicos entre los cuales ls politics de produccion de la empresa propietaria del sist tiene particular importancia. a)produc variable se acuerdo a la demnda: la produc opertiva acompaña en todo momento a la evolucion de la demanda. la capacidd de produc del sist alcanza su maximo valor pues debe ser suficiente para satisfacer los picos de demanda mayor adoptadas por pequeñas y medianas empresas. b)produc igual a la demanda promedio: la capacidad de produc del sist produc de una empresa alcanza un valor intermedio, durante un periodo de baja demanda se acopian productos para lanzar al mercado...
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PYMES: fortalezas, debilidades y tipos de mercado

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Fortalezas y Debilidades de las PYMES

Ventajas de las PYME

  1. Flexibilidad: Capacidad de superación ante situaciones de cambio coyuntural.
  2. Auxiliares: Pueden actuar como auxiliares de las grandes empresas en la producción industrial o en la distribución de servicios.
  3. Proximidad: Relación directa con el cliente, disfrutando de una posición privilegiada en los mercados.
  4. Adaptabilidad: Posibilidad de cambiar de actividades en poco tiempo, debido a la flexibilidad de sus pequeñas estructuras laborales.
  5. Gestión: Ausencia de conflictos por el control de la dirección.
  6. Participación: Mayor probabilidad de éxito en la participación directa del trabajador en las decisiones y planes de la empresa.

Inconvenientes de las PYME

  1. Financiación: Carencia de potencial
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Letra de cambio, pagaré, factoring y confirming: funcionamiento y diferencias

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La Letra de Cambio: Definición y Elementos Clave

La letra de cambio es un título valor formal y completo mediante el cual una persona (librador) ordena a otra (librado) pagar una suma de dinero en un lugar y tiempo determinados, a la orden de un tercero (tenedor o tomador).

Partes que intervienen en una Letra de Cambio

  • Librador: Es la persona que emite la letra de cambio. El documento debe contener su nombre, domicilio y firma.
  • Librado: Es la persona que debe pagar la letra. El documento debe incluir su nombre y domicilio completo. Su firma representa la aceptación del compromiso de pago.
  • Tenedor o tomador: Es el intermediario a cuya orden debe realizarse el pago de la cantidad ordenada por el librador.
  • Endosante: Es quien cede la propiedad de
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Preparaciones clásicas de cocina fría: terrinas, aspics, salsas frías, canapés y patés

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Preparaciones Clásicas de Garde Manger

Terrinas, Galantinas y Ballotinas

  • Terrinas: Se preparan directamente en el molde llamado terrina. Se cocinan a baño maría (entre 160°C y 170°C).
  • Galantinas: Elaboradas principalmente con aves grandes, pescados o carnes deshuesadas y rellenas. La mayoría se cuecen pochadas en un fondo acorde a la variedad principal.
  • Ballotinas: Similares a las galantinas pero más pequeñas, utilizando piezas como pichones, codornices o muslos de ave. Se emplean fondos de ave o carne para su cocción.

Farsas y Embutidos

  • Farsa Mousseline: Una emulsión fina hecha a base de carne magra, huevo y crema (generalmente en proporciones iguales de carne y crema). Se utilizan cortes magros.
  • Charcutería: Término francés que engloba
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Servicios: concepto, evolución, clasificación de Riddle y características

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Concepto de Servicio

El término "servicio" abarca una amplia gama de actividades económicas. Para una mejor comprensión, podemos diferenciar cuatro perspectivas:

  • Funciones de servicio: Se refieren a actividades realizadas fuera del ámbito de la economía monetaria, como las llevadas a cabo por organizaciones no gubernamentales (ONG).
  • Industria de servicios: En este caso, el producto final es únicamente un bien intangible no duradero. Un ejemplo claro son las empresas dedicadas al ocio.
  • Productos en forma de servicios: Se trata de servicios asociados a empresas de servicios o a empresas industriales, como el mantenimiento o la reparación de equipos.
  • Ocupaciones incluidas en el ámbito de los servicios: Aquí se engloban actividades no industriales,
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BIMCO y pólizas de fletamento marítimo: BARECON, BALTIME y GENCON

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BIMCO: El Organismo Líder en el Transporte Marítimo Global

BIMCO es el mayor organismo privado de transporte marítimo. Fue creado en Copenhague en 1905.

BIMCO y sus Funciones Clave

El Consejo Marítimo Internacional y del Báltico (BIMCO) tiene como objetivos estratégicos:

  1. Convertirse en una de las principales organizaciones, ofreciendo servicios y asesoramiento práctico a propietarios, managers, brokers, operadores y otras entidades comerciales vinculadas a la industria naval.
  2. Promover altos estándares de navegación marítima y apoyar las medidas existentes para asegurar la calidad de los servicios del negocio naviero, incluyendo el Chartering (fletamentos).
  3. Promover la estandarización de las regulaciones marítimas
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La televisión como medio de comunicación: características, tipos y funcionamiento

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La televisión como medio audiovisual

La televisión es un medio de comunicación de masas que transmite información mediante la imagen y el sonido. Nos permite ver la realidad en el mismo momento en el que se produce.

Características principales

  • Tamaño: Condiciona la ubicación fija del aparato y la disposición del mobiliario en torno al televisor.
  • Limitación de canales: La libertad de opción está restringida a un número reducido de emisoras.
  • Participación del receptor: El predominio de la imagen conlleva que la participación del receptor anónimo sea muy poco significativa.
  • Impacto de la imagen: Garantiza una mayor retención en el receptor y aumenta la credibilidad de lo percibido.
  • Mensaje: Penetra por dos sentidos casi sin esfuerzo;
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Tipos de mayoristas: modelos de distribución y servicios que ofrecen

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Comprendiendo a los Mayoristas: Claves de la Distribución Mayorista

Los mayoristas son intermediarios clave en la cadena de suministro que venden productos o servicios al por mayor. Su clientela principal incluye a otros mayoristas, fabricantes y minoristas, pero nunca al consumidor final. Desempeñan un papel fundamental en la logística y el flujo de mercancías, ofreciendo diversas modalidades de servicio.

Tipos Principales de Mayoristas y sus Funciones

  • Mayoristas de Servicio Completo

    Ofrecen una gama completa de servicios, que incluyen el almacenamiento de productos, una red de vendedores, la concesión de créditos, servicios de entrega y asesoramiento técnico y de gestión. Son ideales para empresas que buscan un soporte integral en la

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