Uiucontrol
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esta alcalinizacion se funda en una neutralizacion entre la leche de Mg que esta constituida por un p.a que es el hidroxido de Mg y por sust. auxiliares como son los estabilizantes, conservantes y ademas agentes viscosantes, como la carboxil metil celulosa.
como indicador usamos heliantina 3.1 a 4.4
valor de referencia: 7.5 - 8.5 g% Mg (OH)2
SOLUCION FISIOLOGICA
el metodo argentimetrico.- corresponde al metodo de valoracion residual de Volhard es un metodo mas utilizado tiene 2 determinaciones:
determinacion directa: sales de plata
determinacion residual: haluros, cloruro de sodio.
el HNO3.- evita las interferencias que en el precipitado pueda haber como AgCl, carbonatos, oxalatos y tambien con el hierro presente... Continuar leyendo "Uiucontrol" »