Café molido
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Café VIENES: café solo con una cucharada de nata montada
Café ROYAL: imprernamos un tarron de azúcar en chartreuse amarillo, lo ponemos en taza de café solo y hacemos el café.
PICOLINO: café solo concentrado
CAPUCHINO: en un vaso resistente al calor, ponermos la mitad de leche y calentamos preocurando que haga espuma, por otro lado acemos un café solo y lo dejamos resbalar por las paredes del vaso anterior. Otra forma: preparamos un café en taza mediana y terminamos de yenar con nata montada.
Café BRULÉ:en un baso resistente al calor hacemos un café solo a parte calentamos una copa de brandi o coñac con una piel de limón, echamos el brandy despacio a la del café y con una cucharilla que tenemos un tarron de azúcar y brandy le prendemos... Continuar leyendo "Café molido" »