Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Francés de Formación Profesional

1. Definición y Epidemiología General

Una neoplasia es una masa anormal de tejido producida por la proliferación desordenada de un clon celular que no obedece las leyes fisiológicas que regulan la proliferación normal.

En los países desarrollados, representa la segunda causa de mortalidad tras las enfermedades cardiovasculares. A nivel global, la neoplasia más frecuente es el cáncer de pulmón. Sin embargo, su prevalencia varía según la región:

• Países desarrollados: los más habituales son los tumores de próstata, mama y colon.
• Países en vías de desarrollo: predominan los de hígado, estómago y cuello uterino.

2. Tipos de Neoplasias y Criterios Diferenciales

Las neoplasias se dividen fundamentalmente en dos grandes grupos:

• Neoplasias

Descripción del Puesto de Trabajo

La descripción del puesto es la declaración escrita de los deberes y responsabilidades de un puesto. En general, incluye tres secciones:

1. La identificación del puesto: título del puesto y otros datos para distinguirlo de los demás puestos.

2. El resumen del puesto: para identificar y diferenciar sus obligaciones de las que tienen los demás puestos.

3. Los deberes del puesto: son declaraciones breves que indican qué hace el trabajador, cómo lo hace y por qué lo hace.

Esta descripción puede y debe ser usada y consultada por los empleados. Se utiliza para informar y recordar a los empleados los detalles de sus deberes y para proporcionarles una guía para mejorar su desempeño y prepararse para su ascenso.

Dieta equilibrada

Dieta equilibrada: 15% proteínas, 25% grasas y 60% hidratos de carbono (HC).

Calorías de los nutrientes

• 1 g de proteínas = 4 cal
• 1 g de lípidos = 9 cal
• 1 g de alcohol = 7 cal
• 1 g de glúcidos = 4 cal

Menú

Menú: conjunto de diferentes platos que componen un almuerzo o comida, o que se pueden pedir en una carta.

Menú del día: comida que ofrece un establecimiento a sus clientes mediante un precio fijo en el que suele incluirse primer plato, segundo plato, postre, pan y, en ocasiones, bebida.

Normas para elaborar un menú

• Evitar 2 platos con el mismo método de cocción.
• Evitar la repetición de salsas.
• Evitar platos con el mismo ingrediente principal.
• Usar productos de temporada.
• Evitar la presentación en el mismo recipiente.

Pastas

Diferencias

El Mercado

Mercado: Conjunto de consumidores reales y potenciales de un producto o servicio (market).

• Tamaño del mercado: Cantidad total vendida de un producto en una zona concreta y en un tiempo determinado.
• Cuota de mercado: Cantidad de ventas de un producto realizadas por una empresa respecto a las ventas totales del sector (Ventas de la empresa / Ventas del sector).
• Estructura del mercado: Agentes que intervienen:
  • Fabricantes de bienes y empresas de servicios.
  • Intermediarios o canal de distribución.
  • Prescriptores.
  • Consumidores.

Tipos de Mercado

1. Monopolio: Una sola empresa ofrece el producto y establece las condiciones que considere oportunas (suelen considerarse ilegales, aunque existen situaciones similares permitidas o reguladas).
2. Oligopolio:

Tipos de IVA

Tras la reforma de la Ley del IVA mediante la aprobación de la Ley de Presupuestos Generales del Estado para el año 2010, el 31 de julio del año pasado, los tipos de IVA en España han quedado como siguen:

Tipo general

Tipo general al 18%. Se aplica a todas las operaciones sujetas al IVA realizadas a partir del 31 de julio de 2010, salvo que se apliquen los tipos reducido o superreducido.

Tipo reducido

Tipo reducido al 8%. Se aplica a las entregas, adquisiciones intracomunitarias o importaciones, principalmente, de los bienes siguientes:

• Los alimentos utilizados para la nutrición humana o animal, sin incluir las bebidas alcohólicas, así como animales, vegetales y demás productos utilizados para la obtención de alimentos.
• Los empleados

Anexos cutáneos

Los anexos cutáneos son formaciones epidérmicas y connectivas que se sitúan en la dermis. Se clasifican en:

• Anexos córneos: pelo, uñas, pezuñas y cuernos.
• Anexos glandulares:
  • Glándulas sudoríparas: son glándulas exocrinas que vierten su secreción, el sudor, a la superficie cutánea. Se dividen en apocrinas y ecrinas.
  • Glándulas sebáceas: son glándulas exocrinas que segregan una sustancia grasosa denominada sebo.

Glándulas sudoríparas ecrinas

Definición

Las glándulas sudoríparas ecrinas son aquellas que elaboran el sudor que desemboca directamente en la superficie cutánea a través de un poro. Son glándulas que vierten su secreción directamente a la superficie cutánea, cuyo líquido es claro.

Distribución y número

Se...

Conceptos básicos del contrato de trabajo

Empleador: persona natural o jurídica que utiliza los servicios intelectuales y materiales de la persona en virtud de un contrato.

Trabajador: persona natural o jurídica que presta sus servicios intelectuales y materiales bajo un vínculo de subordinación o dependencia en virtud de un contrato de trabajo.

Tipos de contrato

• Individual: acuerdo de voluntades por el cual el empleador y el trabajador se obligan a prestar servicios personales bajo subordinación o dependencia, a cambio del pago de una remuneración por estos servicios.
• Colectivo: es aquel que se celebra entre uno o más empleadores con una o más organizaciones sindicales, o con trabajadores que se unen para negociar colectivamente, estableciendo

La Administración Pública Española

Las entidades que componen la Administración Pública española son:

• Administración General del Estado (central, periférica, exterior y organismos públicos).
• Administración autonómica (CCAA).
• Administración local (municipios y provincias).

La Administración General del Estado

Es la que extiende sus competencias a todo el territorio español bajo la dirección del Gobierno. Se compone de:

• Órganos centrales (Gobierno).
• Órganos periféricos (delegados del Gobierno en las CCAA, subdelegados en las provincias y directores insulares en las islas).
• Órganos en el exterior (embajadores y representantes permanentes).
• Organismos públicos (organismos autónomos).

La Administración Central del Estado

El Consejo de...

1. Estructura y Organización de la Empresa

Empresa: Una actividad humana organizada y responsable, cuyo fin principal es la obtención de beneficio económico; para conseguirlo se emplean medios materiales y humanos.

Departamento: Área o división específica donde se agrupan distintas funciones y trabajos que desarrollan las personas asignadas al mismo bajo la dirección de un responsable.

Tareas por Departamentos

Departamento de Producción

• Elegir piezas, componentes, materiales y otros elementos para la producción y establecer los requisitos correspondientes.
• Planificar la producción a corto y medio plazo, así como los materiales y materias primas necesarios.
• Diseño, ejecución y control del proceso de transformación y producción.

Departamento

Factores de riesgo derivados de las condiciones de seguridad

Se consideran condiciones de seguridad aquellas condiciones materiales que pueden dar lugar a accidentes de trabajo. Son factores de riesgo derivados de las condiciones de seguridad los elementos que, estando presentes en las condiciones de trabajo, pueden producir daños a la salud del trabajador.

Los equipos de trabajo

Son cualquier tipo de maquinaria, aparato, instalación o herramienta utilizada en el trabajo. Los principales equipos de trabajo son:

• Las máquinas para el desarrollo de un trabajo.
• Las máquinas para la elevación de cargas o personas.
• Los equipos a presión, aparatos a gas, equipos de soldadura, etc.
• Las herramientas portátiles y herramientas manuales.

Medidas preventivas

• Marcado