Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Química de Formación Profesional

Clasificación de Mezclas o Sistemas

Las mezclas o sistemas pueden clasificarse en:

• Sistemas homogéneos:
  • Disoluciones verdaderas
  • Coloides
• Sistemas heterogéneos:
  • Suspensiones
  • Geles
  • Emulsiones

Sistemas Dispersos

Un sistema disperso se define como un sistema en el que una fase o componente está dividida en una segunda fase o componente.

Sistemas Homogéneos

Cuando un sólido o líquido se disuelve perfectamente en un líquido, el sistema resultante se llama solución. La sustancia que se disuelve se llama soluto y el líquido donde se ha disuelto se llama disolvente.

Tipos de Disoluciones

• Disoluciones verdaderas:
  • Hidrófilas: el disolvente es el agua, pero puede contener también alcohol y glicoles.
  • Lipófilas: contienen una mezcla de aceites y ésteres grasos;

Defecto de Masa y Energía de Enlace

La energía de enlace de un núcleo es la energía liberada cuando sus nucleones aislados se unen para formar un núcleo. Si se quiere romper el núcleo para aislar sus nucleones, hay que aportar energía, energía de enlace que es la energía liberada cuando sus nucleones se unen para formar un núcleo. El núcleo es más estable que el conjunto de sus nucleones aislados, ya que al formarse se libera energía. La energía asociada al defecto de masa es la energía de enlace.

La energía de enlace por nucleón es el cociente entre la energía de enlace y el número másico. Cuanto mayor es este cociente, más estable es el núcleo. Varía con el número másico.

Fisión Nuclear

La fisión es una reacción nuclear... Continuar leyendo "Conceptos Clave de Energía Nuclear y Radiactividad" »

Producción de Hidrógeno

Métodos de Producción

• Electrólisis: Separación del hidrógeno y oxígeno del agua (H₂O) mediante electricidad. Alto coste y potencial impacto ambiental.
• Reformado con Vapor: Descomposición de las moléculas del gas natural (CH₄) mediante vapor de agua en presencia de un catalizador. Método más utilizado (48% de la producción mundial).
• Gasificación de Biomasa: A partir de biodiesel, bioetanol y biogás. Mediante oxidación parcial se genera monóxido de carbono (CO) e hidrógeno (H₂). Posteriormente, se elimina el monóxido de carbono mediante procesos de depuración.

Producción a partir de Biomasa

1. Reformado de Fluidos Bioderivados:
   • Bioetanol: El proceso consta de dos partes: reformado en reactor (reacción

• Coagulació i desnaturalització de les proteïnes

Prepara una bateria de 4 x 2 tubs d'assaig amb uns 3 mL de dissolucions de proteïnes: clara d'ou i llet. Afegeix al primer tub de cada sèrie 1 mL d'àcid clorhídric concentrat, al segon tub 1 mL d’NaOH 2,5 M, al tercer no li afegeixis res però escalfa'l al bany Maria i al quart tampoc no li afegeixis res ni l'escalfis (control).

• Aïllament de la caseïna de la llet

Molècula

Una molècula és una partícula formada per un conjunt d'àtoms units per enllaços. És la partícula més petita que presenta totes les propietats físiques i químiques d'una substància.

Tipus d'Enllaços Químics

La forma en què els àtoms s'uneixen per formar les molècules s'anomena enllaç. N'hi ha tres tipus:

• Enllaç covalent: Es forma quan dos àtoms comparteixen un parell d'electrons, procedent un de cada àtom.
• Enllaç iònic: Es forma quan un dels àtoms cedeix electrons a un altre.
• Enllaç metàl·lic: Uneix àtoms d'elements metàl·lics.

Substància Pura

Les substàncies pures són aquelles que estan formades per una sola substància química. Dins de les substàncies pures distingim entre:

• Substàncies simples: Són substàncies

Soportes de Impresión y Absorción de Tinta

Regulación de la Absorción de Tinta en Soportes Macroporosos (Papeles No Estucados)

En los soportes macroporosos (papeles no estucados), la regulación para evitar un exceso de absorción de la tinta, un aspecto de relevancia en la impresión Inkjet, se logra:

• Mediante el uso de colas y aditivos que controlan la absorción.
• Este proceso es realizado por el fabricante del papel.

Soportes Microporosos: Características y Secado de Tinta

Los soportes microporosos son:

• Papeles no estucados (Nota: Si bien los soportes microporosos en impresión Inkjet suelen ser papeles estucados con una capa especializada para la absorción rápida, esta respuesta se basa en el contenido original.)

El secado de la tinta en... Continuar leyendo "Fundamentos de Tintas, Tóner y Soportes en Impresión Digital" »

Consideraciones Generales Sobre el Hidrógeno

Con un número atómico igual a 1, el hidrógeno es el elemento más simple y el que forma más compuestos. Se conocen tres isótopos del hidrógeno: ¹H, ²H (deuterio, D) y ³H (tritio, T).

Propiedades del Hidrógeno

• La molécula de hidrógeno, en condiciones usuales, es un gas incoloro, inodoro e insípido.
• Es la molécula más pequeña que se conoce.
• Tiene gran rapidez de transición de las moléculas a la fase gaseosa.
• Gran facilidad de difusión y efusión.
• Buena conductividad calorífica.
• Bajas temperaturas de licuefacción y fusión.

El hidrógeno no es una fuente de energía, sino un vector energético: no existe aislado en la naturaleza, por lo que no se puede extraer de ningún sitio a bajo costo.... Continuar leyendo "Producción y Aplicaciones del Hidrógeno: Un Recurso Energético Clave" »

1. Introducció

Prevenció d'accidents: Seguretat industrial, Prevenció de malalties professionals: higiene industrial.

Substàncies: Elements químics i els seus components.

Preparats: Barreges o solucions de 2 o més substàncies.

Legislació: RD 363/95 (Substàncies), RD 255/2003 (Preparats).

2. Classificació de les Substàncies i Preparats

2.1. Propietats fisicoquímiques

Estat físic, color, olor, acidesa i alcalinitat, punt d'ebullició, punt d'inflamació o punt d'ignició, temperatura d'autoignició, límit d'inflamabilitat i pressió de vapor (poden ser EXPLOSIUS, COMBURENTS i INFLAMABLES).

2.2. Propietats toxicològiques

Efectes aguts/immediats (una sola exposició) o efectes crònics/a llarg termini (exposicions repetides o prolongades)... Continuar leyendo "Prevenció d'Accidents amb Substàncies Químiques" »

Àcids i Bases: Conceptes Fonamentals

Àcid: Substància capaç de cedir ions hidrogen.

Base: Substància capaç de captar ions hidrogen.

Els ions hidrogen, per la seva electropositivitat, s'enllacen fortament a les molècules d'aigua i formen els ions oxoni, que es representen com a H₃O⁺ o H⁺.

L'aigua pot actuar com a àcid o com a base alhora, i per això s'anomena amfòter.

Solvatació/hidratació: Procés en què una substància queda envoltada de molècules d'H₂O.

Fortalesa Relativa d'Àcids i Bases

Forts: Espècies que es dissocien totalment quan es dissolen en H₂O.

• Àcids forts: Sulfúric, nítric, clorhídric, bromhídric, iodhídric.
• Bases fortes: Hidròxid de sodi, potassi, calci i bari.

Febles: Espècies que es troben dissociades parcialment... Continuar leyendo "Àcids, Bases i pH: Guia Completa" »

Suspensiones

Sistemas Dispersos Heterogéneos

Definición: Sistema en el que se pueden diferenciar los componentes que lo integran.

Suspensión: Sistema disperso heterogéneo formado por partículas de un sólido en el seno de un líquido, siendo el sólido prácticamente insoluble en el líquido.

Características

• El aspecto macroscópico de las suspensiones es el de un líquido turbio debido a la presencia de partículas sólidas insolubles en el líquido.
• Las partículas del sólido insoluble deben ser muy pequeñas.
• Al dejar la suspensión en reposo se produce la sedimentación del sólido.

Composición

• Fase sólida: Formada por uno o varios principios activos (p.a.) y algunas sustancias insolubles en la fase líquida.
• Fase líquida: La más habitual