Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Química de Formación Profesional

Fonaments de la Radiologia Computada (CR)

En les dues modalitats s’utilitza com a receptor de la radiació una placa sensible a raigs X que s’introdueix dintre d’un xassís. En la radiografia analògica és una pel·lícula sensible amb una pantalla de reforç, i en la CR és una pantalla de fòsfor fotoestimulable anomenada pantalla d’imatge.

CR Analògic

Tots dos sistemes formen una imatge latent que serà visible una vegada s’hagi realitzat el processat corresponent. Però en radiologia analògica es fa en la pel·lícula gràcies a la llum que emet la pantalla de reforç, per fluorescència, com a resposta a la interacció amb els raigs X, mentre que en la CR es genera com a resposta a la interacció dels raigs X sobre la pantalla... Continuar leyendo "Radiologia Computada (CR): Funcionament i Processament d'Imatges" »

Conceptos Fundamentales de la Cromatografía

La cromatografía es un método físico de separación en el que los componentes de una mezcla se distribuyen entre dos fases: una fase estacionaria (un lecho de gran área superficial) y una fase móvil (un fluido que se infiltra a través de dicho lecho).

Fases de la Cromatografía

En cromatografía, se distinguen dos fases principales:

• Fase Móvil

  La fase móvil es el fluido que fluye a través de la fase estacionaria, arrastrando consigo los componentes de la mezcla. Puede ser un gas, un líquido o un fluido supercrítico.

• Fase Estacionaria

  La fase estacionaria es el medio por el cual los componentes de la muestra son retenidos, y a través del cual fluye la fase móvil. Puede ser un sólido (lo más

Estados de Agregación de la Materia

Sólidos, Líquidos y Gases

• Sólido: Las partículas están unidas, tienen una posición fija y su movimiento es solamente una vibración. El aspecto es el de un cuerpo con una forma definida y un volumen constante.
• Líquido: Las partículas tienen uniones débiles entre ellas y no ocupan posiciones fijas sino que están en constante movimiento.
• Gaseoso: El estado gaseoso es uno de los cinco estados de agregación que presenta la materia y se caracteriza por estar compuesto por moléculas que presentan poca fuerza de

Cosméticos: Tipos, Composición y Penetración

Tipos de Cosméticos

Líquidos

• Lociones o soluciones acuosas: el componente más abundante es el agua, en la cual están disueltos los principios activos.
• Se clasifican en:
  • Hidroalcohólicos (antisépticos y secativos)
  • Hidroglicólicos (humectantes)
  • Gliceroalcohólicos (humectantes y antisépticos)

Soluciones Oleosas

• Son mezclas de aceite y ésteres grasos derivados de la lanolina.
• Tienen propiedades emolientes (suavizan y protegen la piel).
• Su aplicación protege a la dermis de los agentes externos.

Gaseosos

• Aerosoles: un coloide de partículas sólidas o líquidas suspendidas en un gas.
• Ejemplos de aerosoles: desodorantes, fijadores y antitranspirantes.

Espumas

• Emulsión bifásica, donde la fase interna es

Las Enzimas

Las enzimas son catalizadores biológicos.

¿Qué es un Catalizador?

Un catalizador es una sustancia que aumenta la velocidad de una reacción química.

Catálisis y Metabolismo

Catálisis: Actividad Metabólica

Características y Funciones de las Enzimas

• No se consumen durante la reacción.
• Se requieren en cantidades mínimas.
• No modifican el balance energético ni el equilibrio de la reacción.
• Poseen elevada especificidad de sustrato y producto.
• Son susceptibles a inhibición por metabolitos.
• Algunas catalizan reacciones en ambos sentidos (reversibilidad).

Especificidad Enzimática

Las enzimas son catalizadores orgánicos. Su especificidad significa que cada enzima cataliza generalmente un solo tipo de reacción o actúa sobre un sustrato... Continuar leyendo "Enzimas: Función, Tipos, Cinética y Factores Clave" »

Dalton

Dalton

Los elementos están formados por partículas denominadas átomos que mantienen su individualidad durante las transformaciones químicas.

Todos los átomos de un mismo elemento son iguales entre sí. En cuanto al peso, los átomos de distintos elementos son diferentes entre sí, por lo menos en el peso.

Las moléculas de cualquier material se forman cuando se unen los átomos de los distintos elementos.

Se descubrió experimentalmente que la materia es de naturaleza eléctrica, los átomos son divisibles y están formados por protones, neutrones y electrones.

Thomson

Thomson

El átomo es una esfera sólida cargada de electricidad positiva, dentro de la cual están los electrones negativos.

El número de estos es insuficiente para neutralizar... Continuar leyendo "Historia de los modelos atómicos y su estructura" »

Introducción a las Formas Farmacéuticas Semisólidas

Las formas farmacéuticas semisólidas se caracterizan por su aspecto homogéneo y su acción emoliente y protectora. Están constituidas por una base, simple o compuesta, en la cual se encuentra disuelto o disperso un principio activo (P.A.).

Características Generales

• Pueden ser de origen natural o sintético.
• Constituidas por una o varias fases.
• Pueden ser hidrofílicas o hidrofóbicas.
• Pueden contener excipientes auxiliares.

Clasificación Principal

• Pomadas: Monofásicas.
• Pastas: Polifásicas y con alta concentración de sólidos dispersos.
• Cremas: Multifásicas, con fase lipófila y otra acuosa.
• Geles: Formadas por líquidos gelificados.

Pomadas

Las pomadas son preparaciones semisólidas para aplicación... Continuar leyendo "Formas Farmacéuticas Semisólidas: Pomadas, Pastas, Cremas y Geles" »

Amilasa

Enzimas que hidrolizan el almidón. Azúcar reductor, cualquier azúcar que actúa como reductor.

DE

Dextrosa equivalente.

Empanizar

Azúcar en disolución cristaliza.

Enzima

Proteína producida en los seres vivos que acelera las reacciones químicas.

Fibra alimentaria

Ciertos componentes del alimento no digeribles y solo aprovechables en parte de la microbiota intestinal.

IDA

Ingesta diaria admisible.

Monosacárido

Azúcar con 3 o 7 átomos de carbono. Un edulcorante es toda sustancia que tiene la capacidad de proporcionar sabor dulce a los alimentos.

Nutritivos

Llamados energéticos, no nutritivos también llamados intensos, no energéticos o acalóricos. Edulcorantes energéticos, como edulcorantes, tienen la propiedad de proporcionar un sabor... Continuar leyendo "El azúcar y sus aplicaciones en la industria alimentaria" »

Evaporación

La evaporación se produce lentamente, solo en la superficie del líquido y a cualquier temperatura. Las partículas de un líquido se mueven a diferentes velocidades. Las más rápidas llegan a la superficie del líquido y se escapan, pasando a estado gaseoso (el líquido se evapora). A mayor temperatura, habrá más moléculas en la superficie del líquido con la energía suficiente para pasar a gas y la evaporación será más rápida. Por eso en verano la ropa se seca antes, por ejemplo.

Ley Boyle-Mariotte

Para la misma masa de gas fija y a temperatura constante, la presión y el volumen son magnitudes inversamente proporcionales.

Estructura y Propiedades de los Metales

Los líquidos tienen una ordenación atómica irregular, son amorfos y se adaptan al recipiente que los contiene.