Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Economía de Formación Profesional

Código Ético del Turismo

El Código Ético del Turismo es fundamental para el sector, ya que:

• Contribuye al entendimiento y respeto mutuo entre hombres y sociedades.
• Es un instrumento de desarrollo personal y colectivo.
• Debe garantizar un desarrollo económico saneado, constante y sostenible.
• Es un factor de aprovechamiento y enriquecimiento del patrimonio cultural.
• Es una actividad beneficiosa para los países y las comunidades del destino.

Elementos Explicativos en la Gestión de Destinos

Existen 10 aspectos clave que un profesional debe ser capaz de explicar:

• Etimología: Origen de la palabra o nombre del lugar.
• Información estadística: Datos relevantes sin necesidad de ampliar excesivamente.
• Referencias geográficas y climáticas: Fronteras limítrofes,

Normas Internacionales de Gestión

ISO 9000-9001

Es una norma que se aplica a los sistemas de gestión de las empresas públicas y privadas, independientemente de su tamaño o actividad. Es un método de trabajo excelente para la mejora de productos y servicios, así como también para la satisfacción del cliente. Las empresas se interesan en obtener esta certificación para garantizar a sus clientes la mejora de sus productos o servicios, y estos, a su vez, prefieren empresas comprometidas con la calidad. Es una ventaja competitiva, tiene una vigencia de 3 años y requiere pago por certificación.

ISO 14000-14001

(Contenido pendiente de desarrollo en el documento original).

ISO 26000

Es una norma internacional de aplicación voluntaria que orienta...

La correcta gestión de la calidad implica la comprensión y cuantificación de los costos asociados a los fallos y a la prevención de estos. A continuación, se detallan las categorías principales de estos costos:

Costos de Prevención

Son los gastos incurridos por la empresa destinados a prevenir errores, asegurando que tanto la maquinaria como el personal operen correctamente y cumplan con los estándares establecidos.

• Planificación de la calidad.
• Obtención de certificaciones como la ISO 9000.
• Formación del personal.
• Mantenimiento preventivo de equipos.
• Proyectos de mejora continua.

Costos de Evaluación

Representan la cuantía de dinero dedicada a evaluar el resultado de la producción realizada para verificar su conformidad.

• Verificación en

El Impuesto sobre el Valor Añadido (IVA)

1. Conceptos fundamentales

• A. ¿Qué grava el impuesto sobre el valor añadido? El IVA grava el consumo de los bienes y servicios.
• B. Periodo de liquidación de IVA: Es el espacio de tiempo del que dispone una empresa o profesional para declarar el impuesto.
• C. Clase de exenciones. ¿Qué diferencias existen entre ambas? Existen exenciones plenas y limitadas. La diferencia entre ellas es que en la exención plena (que se aplica en operaciones fuera de España) se puede deducir el IVA soportado, mientras que en la exención limitada no se puede deducir el IVA soportado y siempre se dan dentro de España.
• D. ¿Qué son las operaciones intracomunitarias? Se refiere a las compras y ventas realizadas entre países

Fuentes de información

Fuentes primarias

• Definición: Datos obtenidos directamente por el investigador para un estudio concreto.
• Características: No han sido elaborados previamente y no existen en el momento de la necesidad de información. Suponen un mayor coste que las fuentes secundarias.
• Origen: Consumidores, proveedores, competidores, entre otros.
• Métodos: Encuestas, entrevistas, observación, dinámicas de grupos, experimentación y encuestas periódicas.

Fuentes secundarias

• Definición: Datos ya existentes generados con anterioridad.
• Ventajas: Inmediatez y bajo coste.
• Internas: Generadas por la propia organización y obtenidas a través de sus diversos departamentos.
• Externas: Generadas por organizaciones distintas a la que desarrolla la investigación.

Estrategias Fundamentales para la Administración Comercial Hotelera

Asignación de Cuentas Comerciales

La asignación de personal debe enfocarse en asignar a las personas a clientes y no a segmentos de mercado. Esto se debe a que un mismo cliente puede generar eventos pertenecientes a varios segmentos distintos. Se recomienda asignar a dos personas para cubrir el segmento más lucrativo del hotel.

Gestión de Cuentas Clave (Key Account Management)

Consiste en dar prioridad a las cuentas en función de su potencial de beneficio. Esta priorización se establece utilizando los siguientes niveles de atención:

Niveles de Prioridad y Frecuencia de Contacto

• Nivel 1: Cuentas nuevas y establecidas con anterioridad que poseen un alto potencial de negocios.

Principios Fundamentales de la Contabilidad

La aplicación de los principios contables deberá conducir a que las cuentas anuales, formuladas con claridad, expresen la imagen fiel del patrimonio, de la situación financiera y resultados de la empresa.

Principios Rectores

1. Principio de Prudencia: Solo se contabilizarán los beneficios realizados a la fecha de cierre del ejercicio. Por el contrario, los riesgos previsibles y las pérdidas eventuales deberán contabilizarse lo antes posible.
2. Empresa en Funcionamiento: La gestión de la empresa tiene casi una duración ilimitada. En consecuencia, la aplicación de los principios contables no irá encaminada a determinar el valor del patrimonio a efectos de su enajenación parcial o global.
3. Registro:

Conceptos Clave de Logística y Estrategia Empresarial

La Logística como Fuente de Ventaja Competitiva

22. ¿Qué ventajas e inconvenientes tiene asignar a la logística una responsabilidad definida?

Asignar una responsabilidad clara a la función logística impacta directamente en la eficiencia organizacional:

• Ventajas: Mejora integral de los sistemas logísticos al considerar la cadena de suministro en toda la organización.
• Inconvenientes: Implica un coste operativo elevado, lo que limita el acceso a este enfoque solo a las grandes empresas.

23. ¿Qué es una ventaja competitiva?

Son los recursos, atributos y conocimientos que una empresa posee y de los que sus rivales carecen, siendo percibidos como un valor superior por los clientes. Esta superioridad...

Ética Empresarial: Definiciones y Alcances

Conceptos Fundamentales de la Ética

• Ética: Estudia el bien y el mal, el comportamiento humano y la moral.

Tipos de Ética y su Aplicación

Ética Impuesta

Aquella que surge de tratar un comportamiento ético enfocado en el interés común y la protección de las personas.

Ética Organizada

Se refiere a la ética corporativista, estableciendo límites a su acción y normas de comportamiento.

Ética Externa

Establece cómo la empresa interactúa con su entorno, incluyendo la competencia y los proveedores.

Elementos Clave en la Gestión Empresarial

Buen Gobierno

Se considera que todas las afirmaciones relacionadas son correctas (asumiendo que se refiere a un conjunto de opciones previas).

Valores Sociales

Componente...

Protección y Derecho del Consumidor: Marco Institucional

Concepto Fundamental de Protección

La protección significa que las instituciones públicas deben garantizar la defensa de los consumidores y usuarios. Para ello, el Estado y las administraciones públicas correspondientes deben organizar y gestionar estas instituciones.

Nivel de la Unión Europea (UE)

Dirección General de la Comisión Europea

Tiene por competencia fomentar e impulsar la cooperación y la información entre los estados miembros.

Nivel Estatal (España)

Las siguientes instituciones garantizan los derechos del consumidor a nivel nacional:

• Subsecretaría de Sociedad y Consumo: Coordina, dirige y supervisa las cuestiones relacionadas con el consumo.
• Instituto Nacional de Consumo