Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Medicina y Ciencias de la salud de Secundaria

1. Programa de Detección de Estros Postdestete

• Inicio de las detecciones: Al día 2 postdestete.
• Frecuencia y régimen: Efectuar las detecciones siempre asociadas a un macho alrededor, con un régimen AM/PM y un intervalo de 10 a 12 horas.
• Contacto: Permitir contacto cercano macho-hembra.
• Protocolo de inseminación artificial (IA):
  • Cerdas adultas: Primera IA a las 24 horas postdetección y continuar cada 12 horas hasta el rechazo.
  • Chanchillas (primerizas): Primera IA a las 12 horas postdetección y continuar cada 12 horas hasta el rechazo.

2. Causas de Anestro en Cerdas y Medidas Correctivas

• Fallas en la detección de estro: Revisión de los sistemas de detección y evaluación del personal a cargo.
• Estrés térmico: Instalación de termómetros y/

Desnutrición y trastornos de la conducta alimentaria

Desnutrición:

• Kwashiorkor: lactancia corta, hipoalbuminemia y edema, hígado graso, hepatomegalia, hipo/hiperpigmentación, pelo en bandera, criptas intestinales atrofiadas, intolerancia a la lactosa.
• Marasmo: retraso del crecimiento, pérdida de músculo y grasa, aminoácidos como fuente de energía, compartimento somático deplecionado → conservación de albúmina, catabolismo, ↓leptina, ↑cortisol → lipólisis.

Anorexia nerviosa: amenorrea (↓GnRH, LH y FSH) y ↓TSH, anemia, linfocitopenia, hipoalbuminemia, bajo estrógeno, ↓K (muerte súbita por arritmia).

Bulimia: amenorrea en el 50 %, desequilibrios electrolíticos, GnRH normal, ↓K, aspiración pulmonar y rotura de esófago,...

Volúmenes pulmonares

Volumen corriente (VT, TV: Tidal Volume): cantidad de aire que se moviliza en una inspiración y espiración de una respiración en reposo. (500 ml)

Volumen de reserva inspiratorio (IRV): volumen de aire que puede ser inhalado como máximo, a continuación de una inspiración corriente. (3100 ml)

Volumen de reserva espiratorio (ERV): volumen de aire que puede ser espirado como máximo, a continuación de una espiración corriente. (1200 ml)

Volumen residual (RV): volumen de aire que siempre queda en los pulmones después de una espiración máxima. (1200 ml)

Capacidades pulmonares

Capacidad inspiratoria (IC): TV + IRV. Máxima cantidad de aire que puede ser inspirada luego de una espiración normal. (3600 ml)

Capacidad espiratoria

Patología Torácica y Pulmonar

Lesiones Agudas y Nódulos Indeterminados

• Lesión pulmonar aguda (LES): Edema pulmonar, neumonía, distrés respiratorio, aspiración, hemorragia (AAP).
• Nódulo indeterminado: No sólido (<20 mm o >20 mm), NPM (hidatidosis, fístula arteriovenosa, micosis), uniforme pequeño (tuberculosis, sarcoidosis), calcificado (tuberculosis, silicosis, metástasis).

Atelectasias

• LSD (Lóbulo Superior Derecho): Hiperinsuflación, elevación del hilio derecho, desplazamiento cisural, desviación traqueal, signo de la S italiana, pico yuxtafrenico.
• LM (Lóbulo Medio): PA (cisural), lordótica (base hiliar), TAC (base cardiaca).
• LSI (Lóbulo Superior Izquierdo): RX PA (hilio elevado, borde izquierdo), RX L (compensación pared

Concepto y Determinantes de la Salud

La salud se define como el estado de completo bienestar físico, mental y social. La salud depende de diversos factores fundamentales:

• Biología humana
• Estilo de vida individual
• Servicios de salud
• Medio ambiente

Clasificación de las Enfermedades

Las patologías se pueden clasificar en diferentes categorías según su naturaleza y origen:

• Infecciosas: SIDA
• Degenerativas: Parkinson
• Neoplásicas: Leucemia
• Traumáticas: Esguince
• Metabólicas: Diabetes
• Tóxicas: Hepatitis
• Mentales: Esquizofrenia

Epidemiología y Dinámica de las Enfermedades

La epidemiología es la ciencia que estudia y describe la salud y las enfermedades que se presentan en una determinada población. Según su incidencia y distribución, se clasifican en:...

Hemostasia: Plaquetas y Coagulación

Contenido de los gránulos plaquetarios

s8: α-gránulos: fibrinógeno, FC V, plasminógeno, IAP, P-selectinas, FvW, y factores de cicatrización (fibronectina, FP4, PDGF, TGF-β). β-gránulos (densos): ATP, ADP (agregación), TXA2, serotonina, catecolaminas, histamina y mediadores de adhesión.

Membranas y sistema de membranas plaquetarias

• OCS (sistema canalicular abierto): demarcación.
• DTS (sistema tubular denso): retículo endoplásmico rugoso, almacén de Ca²⁺ y ácido araquidónico; se une al OCS.

Trombopoyesis

MEP → (GM-CSF, G-CSF, IL-3, TPO) → MKP → Megacarioblasto (endomitosis) → (TPO) → Citoplasma multilobulado con canales de demarcación.

Adhesión plaquetaria

Mediada por el FvW, que actúa...

Toma de muestra para el diagnóstico virológico

- La probabilidad de obtener un buen rendimiento diagnóstico depende de la calidad de la muestra recibida en el laboratorio.

- Para obtener muestras de alta calidad, debemos conocer el sitio o lesión donde se sospecha que esté el agente, de manera de pedir la secreción o el tejido donde el virus esté presente.

- Es importante también estimar el período en que se encuentra la infección, para solicitar la muestra en el momento de mayor replicación viral.

- Son determinantes la cantidad y calidad de la muestra, además de las condiciones en que es mantenida y el tiempo en que es transportada al laboratorio.

Técnicas diagnósticas

- Los virus son organizaciones macromoleculares que constan esencialmente...

Seguridad alimentaria: conceptos fundamentales

Acceso y disponibilidad de alimentos

Según la OMS, existe acceso físico y económico a alimentos suficientes para llevar una vida activa y sana. Existen ofertas y disponibilidad, estabilidad de los alimentos, acceso, calidad e inocuidad.

Calidad alimentaria

• Higiénica: seguridad, salubridad e inocuidad.
• Nutritiva: posibilidad dietética.
• Organoléptica: sensorial y digestiva.
• Tecnológica: posibilidad de conservación y estabilidad.

Multiplicación de bacterias

Las bacterias interactúan con la temperatura:

• A 100 °C mueren.
• Entre 65 °C y 4 °C se encuentra la zona de peligro.
• A -18 °C se produce la conservación.

La humedad favorece su crecimiento. La composición rica en nutrientes también aumenta el...

Semana 1: Anafilaxia, Anemia y Soporte Nutricional

Anafilaxia: adrenalina (cardiovascular, sistemas, respiratorio, GI, piel) y antihistamínicos (H1).

• Tratamiento de primera línea: adrenalina. Si hay estridor: epinefrina nebulizada + IM.
• Tratamiento de segunda línea: retirar el desencadenante; posición según el caso: sentado (distrés respiratorio), supino con piernas elevadas (circulatorio), decúbito lateral con miembro inferior elevado (embarazadas); inconsciente en posición de recuperación. Oxígeno de flujo alto, fluidos en bolos, SABA si broncoespasmo.
• Tratamiento de tercera línea: H1-H2 (mejora de la piel), glucocorticoides, glucagón (en pacientes que no responden a adrenalina, especialmente con betabloqueantes).
• Monitoreo: respiratorio

Cocos Grampositivos

Staphylococcus

Cocos Gram positivos en racimos, catalasa positiva, anaerobios facultativos, fermentación de hidratos de carbono, inmóviles, no esporulados y con alta resistencia: halotolerantes, resisten el calor y la desecación.

Tratamiento: tratar como SAMR (Staphylococcus aureus resistente a meticilina). Opciones: fluoroquinolonas, rifampicina, vancomicina y teicoplanina.

Streptococcus y Enterococcus

Cocos Gram positivos, aerobios facultativos, dispuestos en cadenas, no esporulados, inmóviles, algunos encapsulados, mesófilos, crecen en agar sangre y son catalasa negativos.

Streptococcus pyogenes

Beta hemolítico, en cadenas, algunos encapsulados.

Tratamiento:

• Penicilina G
• Infecciones respiratorias: amoxicilina más clavulánico
• En